280 ₽
Кунжутное семя имеет приятный вкус, который становится ещё ярче после обжарки. В ходе термической обработки происходит разложение #фитиновой кислоты, которая препятствует нормальному усвоению продукта. Прокалка позволяет организму беспрепятственно получать из кунжута железо, кальций, магний и цинк. Кунжут является источником поли- и мононенасыщенных жирных кислот. В нём содержится: Пальмитиновая кислота (4,44 г). Она необходима организму для нормальной выработки коллагена и эластина. Линолевая кислота (21,37 г). Она принимает участие в формировании клеток головного мозга, мочеполовой системы и органов зрения у плода. Олеиновая кислота (18,52 г). Она способствует снижению уровня холестерина в крови. Стеариновая кислота (2,09 г). Она благотворно влияет на клетки эпидермиса. Кроме перечисленных компонентов, кунжут является источником полиненасыщенных жирных кислот, антиоксидантов и других полезных соединений. Кунжут нужно употреблять в пищу людям, страдающим дефицитом кальция в организме. В 100 г неочищенных семян его содержится от 783 до 1474 мг. Этого количества хватит на то, чтобы поддерживать работоспособность всех органов в течение дня, не извлекая кальций из костной ткани❗️ Кунжутное семя имеет богатый витаминно-минеральный состав, но наибольшую ценность в нём представляет сезамин💥. Этот лиганд содержится только в кунжуте и льняных семечках❗️Его поступление в организм позволяет ускорить метаболизм, повысить концентрацию витамина Е, уменьшить интенсивность воспалительных процессов. Подробнее здесь https://vk.com/wall-222369852_270 Пищевая ценность на 100 г: белки - 45 г, жиры - 21,3 г, углеводы - 16,3 г. Калорийность на 100 г — 375 ккал.